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肉类冷冻冷库

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品牌:雪尧

上架时间:2017-06-02

♦雪尧系列的冷库采用一体化的制冷体系。设有库门,储取非常方便。 ♦贮藏保鲜期长,经济效率高,操作技术简单,维修方便。运行安全可靠,无故障运行吋间长,无需专人监护。 ♦全自动智能化控制,具有温度设定、控温、自动除霜等功能,自动准确控温,节能降耗。 ♦外形酷似一个集装箱。适用范围广,可容5~100吨的各类食物,例如,冰块,水果,鱼类,蔬菜等。

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冷库简介

    冷库(cold storage),利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。

工作原理

    1、采取降低温度的方法(-25℃~+5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质。

    2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。

功能特点

    1、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品(冻鱼、冻肉、冷饮等)、医药、花卉、苗木、等贮藏保鲜。

    2、贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,一般冷库使用寿命可达15年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

    3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

主要用途

    冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

产品分类

 (1)按结构形式分,冷库可分为:

    土建冷库

    组合冷库(活动冷库)

 (2)按使用性质分,冷库可分为:

    生产性冷库

    分配性冷库

    零售性冷库

 (3)按冷库冷藏容量分,冷库可分为:

    大型冷库:此类冷库冷藏容量在10000t以上

    中型冷库:此类冷库冷藏容量在1000~10000t范围内

    小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1000t以下

 (4)按冷库温度,冷库可分为:

    高温冷库:此类冷库冷藏温度-2℃~8℃

    中温冷库:此类冷库冷藏温度-10℃~-23℃

    低温冷库:此类冷库冷藏温度-23℃~-30℃

    超低温冷库:此类冷库冷藏温度-30℃以下。

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